吃货必看！哇咔咔！

六个月内筹备在卢浮宫种菜开餐厅，连夜飞到京都尝当地小食，去千岛湖寻找最好的鱼子酱，飞美国，蒙古，巴西……不得不说能做到一个领域大师的人精力真的很旺盛，且对自己所相信的东西异常执着。并且，还得是神的宠儿：飞机坠机，全体乘客及机组人员离世，只有其一人生还。他说这件事曾经给他带来了很长时间的痛苦和折磨，然而到今天他轻飘飘翻过。

3.5 商业宣传片 说的是是他的经营理念 见面是为了建立关系

三星半吧，大概给所有已经功成名就封神的人物拍纪录片都很难逃脱唱赞歌的单调吧，仿佛一座已完美的堡垒，无法真正进入不为人知的角落。不过（歪题来了）必须要说他家的巧克力真的是好好好吃啊

一个宏大颇具有野心的任务—在凡尔赛宫再一次进行挑战，开张自己的又一家餐厅。背后一年多的筹备是艾伦奔波于全球对美味的极致追逐—巴西的可可，菲律宾的未来人才，中国的鱼子酱，日本的甜品…只能说确定了自己这辈子最热爱的事，有限的生命才会有无限的意义。